Skolmat säljs till personal – Lund testar ”klimatlåda” mot matsvinn

I Lunds kommun testas ”klimatlåda” som ett sätt att ta vara på överbliven skolmat. – Det är jättebra att maten säljs, men helst vill vi att inget blir över, säger kommunens måltidschef Birgitta Mårtensson Asterland.

Sammanhang: ...I Lunds kommun testas ”klimatlåda” som ett sätt att ta vara på överbliven skolmat. – Det är jättebra att maten säljs, men helst vill vi att inget blir över, säger kommunens måltidschef Birgitta Mårtensson Asterland....

Omnämnda platser: Lund, Lunds. Omnämnda personer: Birgitta Mårtensson.

Kommun frystorkar skolmat – lagras på hemlig plats

Kommuner och regioner bör kunna servera mat till gamla, sjuka och skolbarn i två veckor om kriget eller krisen kommer. Men var tredje kommun saknar en sådan plan. I Lycksele frystorkas överbliven skolmat och kommunen siktar på tre månaders matberedskap. –

Sammanhang: ...Men var tredje kommun saknar en sådan plan. I Lycksele frystorkas överbliven skolmat och kommunen siktar på tre månaders matberedskap. – Maten kommer att lagras på en hemlig plats, säger kostchefen Klaus Dudenhöfer....

Omnämnda platser: Lycksele. Omnämnda personer: Klaus Dudenhöfer.