Resultat 1 - 6 av 6
M-kommunen tar strid om skolmaten: Ska satsa exklusivt på elevernas favoriträtter
Efter landsbygdsminister Peter Kullgrens (KD) utspel mot ”tvångsvegetarisk” skolmat meddelar nu det moderata styret på Lidingö att man upphör med vegetariska dagar i kommunens skolor. Istället ska man satsa exklusivt på elevernas favoriträtter. För mathistorikern Richard Tellström är det tydligt hur ett individualistiskt tankesätt kommit att prägla debatten om skolmaten. – Budskapet är att ”du har rätt att få den mat som du vill ha”, säger han.Sammanhang: ...Efter landsbygdsminister Peter Kullgrens (KD) utspel mot ”tvångsvegetarisk” skolmat meddelar nu det moderata styret på Lidingö att man upphör med vegetariska dagar i kommunens skolor. ...
Omnämnda personer: Richard Tellström, Peter Kullgrens.
Svenljunga – kommunen som löser matsvinnet
Forskning visar att när skolor och förskolor saknar egna kök för tillagning och alltså enbart tar emot mat från centralkök, ökar också svinnet. Mottagningskök kan varken planera för sjukfrånvaro eller använda överskott i morgondagens måltider. Av många skälSammanhang: ...Mottagningskök kan varken planera för sjukfrånvaro eller använda överskott i morgondagens måltider. Av många skäl bör skolmat alltså tillagas i skolan. Medan det blivit allt vanligare med donationer av butikssvinn är det ovanligt att överskott från offentliga kök doneras. 100 miljoner skattefinansierade måltider kastas årligen i offentliga kök. ...
Omnämnda platser: Sverige, Söderhamn, Svenljunga. Omnämnda personer: Poa Pettersson.
Dokumentera gärna djurens lidande – men kom med förslag också
Jag har själv drivit kampanjen Köttfri måndag i Sverige i ett decennium och tidigare debatterat mot Djurrättsalliansen i liknande frågor. Jag delar organisationens analys av djurindustrins avigsidor fullt ut. Att dokumentera djurplågeri i svenska djurfabrikerSammanhang: ...Jonna Kallaste Håkansson från Djurrättsalliansen skriver i Dagens ETC (21/5) att djurens perspektiv är som bortblåst i debatten om skolmat. Det är en rimlig observation. Men om djurens perspektiv verkligen ska få politiskt genomslag räcker det inte att påminna oss om lidandet. ...
Omnämnda platser: Sverige, Köttfri, Djurrättsalliansen. Omnämnda personer: Jonna Kallaste Håkansson.
Djurens perspektiv som bortblåst i debatten om skolmat
I en ledare i Expressen kritiserar Ann-Charlotte Marteus med rätta ett liknande resonemang hos landsbygdsminister Peter Kullgren (KD). Marteus lyfter allvarliga hälsorisker med rött kött och skriver att “evidensbaserade råd avfärdas som elitiska pekpinnar”.Sammanhang: ...Information om hur djur faktiskt behandlas i svensk livsmedelsindustri finns tillgänglig för alla att ta del av. Ändå ignoreras deras intressen i debatten om skolmat och det är inte etiskt försvarbart. Skolmat är inte bara en fråga om smak, vana eller valfrihet. ...
Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Jimmie Åkessons, Ann-Charlotte Marteus.
Efter vegovarningen: Kullgren bjuder in till köttmöte
Dagens ETC Landsbygdsministern Peter Kullgren (KD) rasade mot vegetarisk skolmat. Nu ordnar han ett rundabordssamtal med representanter för köttindustrin. Samtidigt visar mejl att branschen har ett gott öga till Kullgren – och att ministern gjort ett avSammanhang: ...Dagens ETC Landsbygdsministern Peter Kullgren (KD) rasade mot vegetarisk skolmat. Nu ordnar han ett rundabordssamtal med representanter för köttindustrin. Samtidigt visar mejl att branschen har ett gott öga till Kullgren – och att ministern gjort ett av företagen en tjänst....
Omnämnda personer: Peter Kullgren.
Politiker ser vegansk skolmat som en risk – nu varnar skolsköterskor för fetma
Barn ska inte behöva utsättas för risken som vegansk mat innebär. Det sa den moderata lokalpolitikerna Lars-Göran Birkehorn när kommunstyrelsen i Tierp för några veckor sedan skulle ta beslut om att erbjuda vegansk mat i skolan eller inte. – En vegansk kostSammanhang: ...Politiker ser vegansk skolmat som en risk – nu varnar skolsköterskor för fetma...
Omnämnda platser: Tierp. Omnämnda personer: Lars-Göran Birkehorn.