Rock the Casbha – Skön februarigolf i Marocko

Under en härlig februarivecka i nordvästra Afrikas sanslöst fina väder avgörs Hassan II Trophy på Champions tour och dåtidens mästare bjuder på en härlig uppvisning. ”When in Rome”, varför inte också passa på att njuta av både den marockanska gästfriheten

Sammanhang: ...Efteråt sätter vi oss i restaurangen och beställer in en kefta tajine, i princip köttbullar i kryddig tomatsås. Det blir dock lite bränd tunga när vi kastar i oss maten och att hasta tillbaka till Rabat. ...

Omnämnda platser: Japan, Paris, Bahia. Omnämnda personer: monsieur Hayet, Jean Hayet, Yaqub al-Mansur.

Tre recept på Medelhavsmat som passar efter golfrundan

Efter en runda golf är det få saker som passar lika fint som en portion medelhavsmat. Därför har vi tagit fram våra tre favoritrecept som vi varmt kan rekommendera efter golfrundan. Så fram med köksredskapen och förbered en medelhavsfest för en perfekt måltid

Sammanhang: ...Detta säkerställer att smakerna utvecklas och intensifieras. Köfte – Turkiska Köttbullar Ingredienser: Nötfärs, lök, vitlök, färsk persilja, spiskummin, paprikapulver, salt, peppar, olivolja. ...

Omnämnda platser: Andalusien, Ingredienser, Gazpacho.

Black Mountain – Att leva sin golfdröm

Hua Hin, en av Thailands äldsta semesterorter, bjuder på ett behagligt tempo som står i kontrast till det hektiska Bangkok. Många skandinaver har funnit ett andra hem här och har investerat i lägenheter eller villor i denna vackra och gemytliga region belägen

Sammanhang: ...Klubbhusets restaurang är vida känd för sin goda mat och här serveras frukost, lunch och middag och på menyn finns det mängder av thailändska, internationella och under vintertid även svenska rätter. Här finns allt från Pad Thai till köttbullar, även fräscha sallader, pasta och för köttälskarna finns en stor variation delikatesser direkt från grillen med allehanda goda tillbehör och såser till. ...

Omnämnda platser: Sverige, Black Mountain, Thailand. Omnämnda personer: Stig Notlöv, Black Mountain, Black Mountain Golf Club.