Alla julens och nyårets delikatesser: "Till julen kan man unna sig"

400. Så många rätter hör till det skånska julbordet, har Stefan Pålsson hört. Om det är exakt så många som finns i hans Pålssons Lax & Delikatessbutik vet han inte, men allt som behövs för ett modernt julbord gör det i alla fall. Pålssons prisvinnande rökta

Sammanhang: ...Pålssons prisvinnande rökta och grövade lax, ett 80-tal sillsorter, egengjord leverpastej, patéer, köttbullar, griljerat honungsfläsk, julskinka och Janssons frestelse är bara några exempel. Och klenäter och struvor förstås. ...

Omnämnda platser: Delikatessbutiks, Landskrona, Sveriges. Omnämnda personer: Black Friday, Stefan Pålsson, David Back.

Snål budget för studenter: ”Kniven mot strupen”

– Det räcker inte att vara sparsam, det går ändå inte ihop, säger Sharon Lavie, sparekonom på Lendo. Det svenska studiestödet på 13 500 kronor i månaden räcker inte att leva på. Utan bostadsbidrag spricker kalkylen. Som student med studiestöd från CSN får

Sammanhang: ...Det gör att många inte söker bostadsbidrag, säger Sharon Lavie. Öppna bild i helskärmsläge Makaroner och köttbullar är en klassisk rätt på studenternas middagsbord. Bild: Claudio Bresciani / TT Annons Har aldrig gått ihop...

Omnämnda platser: Öppna, Lendo. Omnämnda personer: Claudio Bresciani, Sharon Lavie.

Han svälter ihjäl levande griskultingar i danskt konstprojekt

Dansk-chilenska konstnären Marco Evaristti är känd för sina kontroversiella konstprojekt – från att placera levande guldfiskar i en köksmixer till att servera köttbullar gjord på sitt eget kroppsfett och måla isberg blodröda. Nu ska han svälta ihjäl tre griskultingar

Sammanhang: ...Dansk-chilenska konstnären Marco Evaristti är känd för sina kontroversiella konstprojekt – från att placera levande guldfiskar i en köksmixer till att servera köttbullar gjord på sitt eget kroppsfett och måla isberg blodröda. Nu ska han svälta ihjäl tre griskultingar på tre dagar....

Omnämnda personer: Marco Evaristti.

Maxa julbordet med delikatesser – traditionellt med inslag av "unna daj"

Se utbudet hos Pålssons Lax & Delikatessutbud, hur du hittar dit och öppettider här Pålssons prisvinnande rökta och grövade lax, ett 80-tal sillsorter, egengjord leverpastej, köttbullar, griljerat honungsfläsk, julskinka och Janssons frestelse är bara några

Sammanhang: ...Se utbudet hos Pålssons Lax & Delikatessutbud, hur du hittar dit och öppettider här Pålssons prisvinnande rökta och grövade lax, ett 80-tal sillsorter, egengjord leverpastej, köttbullar, griljerat honungsfläsk, julskinka och Janssons frestelse är bara några exempel. Och klenäter och struvor förstås. ...

Omnämnda platser: Landskrona, Delikatessbutiks. Omnämnda personer: Pålssons Lax, Stefan Pålsson.

Dietist: Köttbullar inget skäl till dåligt samvete

– Som förälder får man försöka jobba på lång sikt, att få in en vana, säger Lotta Moraeus, dietist på Livsmedelsverket. De yngsta av oss äter bättre nu än för 20 år sedan. Men små barn får fortfarande i sig för mycket rött kött och för lite grönsaker. Huvudvärk

Sammanhang: ...– Man ska inte ha dåligt samvete för att barnen äter köttbullar. Men försök att servera grönsaker till. Ärtor eller liknande som man också kanske har i frysen, säger Lotta Moraeus. ...

Omnämnda platser: Öppna, Rekommenderat. Omnämnda personer: Lotta Moreaus, Anders Humlebo, Lotta Moraeus.

Ett kvarts ton färs ska ge gratis köttbullar åt folket

Ett kvarts ton färs ska ge gratis köttbullar åt folket

Sammanhang: ...Ett kvarts ton färs ska ge gratis köttbullar åt folket...

Så handlar du smart inför midsommar

– Vi har registrerat över 200 000 erbjudanden från Sveriges butiker, säger Ulf Mazur på den oberoende sajten Matpriskollen. Under de senaste två åren har hushållens utgifter ökat kraftigt. Inför midsommarhandlingen har vissa varor stigit i pris men det finns

Sammanhang: ...Fakta Så har priserna på midsommarvaror förändrats i procent 1 juni 2024 vs 1 juni 2023 Billigare: Vispgrädde -0,9 Gräddfil -3,4 Vaniljgalss -2,0 Kycklingfilé -6,8 Färsk svensk oxfilé -2,2 Dyrare: Skivad lax, gravad/kallrökt +1,7 Bryggkaffe +3,1 Köttbullar +5,8 Sill i glasburk +5,0 Öl +2,6...

Omnämnda platser: Annons, Sveriges. Omnämnda personer: Ulf Mazur, Bryggkaffe +3,1 Köttbullar.

Anders Bagge: ”Hälsa att jag kommer förbi och äter köttbullar”

Anders Bagge: ”Hälsa att jag kommer förbi och äter köttbullar”

Sammanhang: ...Anders Bagge: ”Hälsa att jag kommer förbi och äter köttbullar”...

Omnämnda personer: Anders Bagge.

Veganska halvfabrikat mer hållbara än kött

– Vi säger inte att alla måste bli veganer, säger Anne Charlotte Bunge vid Stockholms universitet. Vegobullar är bättre än köttbullar, både för dig och planeten. I alla fall enligt en ny svensk studie, som visar att gröna halvfabrikat trumfar kött. Enligt

Sammanhang: ...– Vi säger inte att alla måste bli veganer, säger Anne Charlotte Bunge vid Stockholms universitet. Vegobullar är bättre än köttbullar, både för dig och planeten. I alla fall enligt en ny svensk studie, som visar att gröna halvfabrikat trumfar kött. ...

Omnämnda platser: Kina, Polen, Annons. Omnämnda personer: Anne Charlotte Bunge.

Raseri över julmat till fångar: "En skam"

”Vidrigt”, ”ett slag i ansiktet på alla brottsoffer”, ”en skam”. När Halls anstaltschef Johan Molinder publicerade jul- och nyårsmenyn för de intagna på X lät reaktionerna inte vänta på sig. De intagna på anstalten Hall utanför Södertälje bjöds bland annat

Sammanhang: ...På julmenyn kunde man läsa att de intagna bland annat bjöds på två sorters sill, gravad lax med hovmästarsås, julskinka, rostbiff, köttbullar, prinskorv och Janssons frestelse. Där fanns även julvört, knäckebröd, pepparkaka och brieost. ...

Omnämnda platser: Annons, Södertälje, Iran. Omnämnda personer: Caisa Rasmussen, Johan Molinder.