Dags för julfest – men se upp för bakterierna

Köttbullar, sill – och bakterier? Under julen kan det vara bra att vara lite extra noga med mathygienen. –Det krävs en lite annan hantering av maten, säger Karin Landström vid Göteborgs universitet.

Sammanhang: ...Köttbullar, sill – och bakterier? Under julen kan det vara bra att vara lite extra noga med mathygienen. ...

Därför ska du köpa svenskt kött i jul

Julskinka, köttbullar, prinskorv och fårfiol – favoriterna på julbordet är många. Oavsett vad som är din favorit på julbordet så är det alltid värt att titta efter svensk ursprungsmärkning när du handlar din julmat. Det bidrar till en levande landsbygd där

Sammanhang: ...Julskinka, köttbullar, prinskorv och fårfiol – favoriterna på julbordet är många. Oavsett vad som är din favorit på julbordet så är det alltid värt att titta efter svensk ursprungsmärkning när du handlar din julmat. ...

Köttbullar och makaroner – inte ett stående inslag på matsedeln

Eleverna kommer inte att kunna äta köttbullar och makaroner, om de inte gillar vad som serveras till lunch i skolan. Politikerna säger nej till medborgarförslaget.

Sammanhang: ...Eleverna kommer inte att kunna äta köttbullar och makaroner, om de inte gillar vad som serveras till lunch i skolan. Politikerna säger nej till medborgarförslaget....

Nordin laddade med köttbullar – hemma på mammas gata

Emma Nordin har finalladdat på bästa sätt – på mammas gata hemma i Örnsköldsvik. "Det var bara att göra stuvade makaroner och köttbullar", säger mamma Ann Sandin Nordin när vi hälsade på familjen kvällen innan den första SM-finalen.

Sammanhang: ..."Det var bara att göra stuvade makaroner och köttbullar", säger mamma Ann Sandin Nordin när vi hälsade på familjen kvällen innan den första SM-finalen....

Omnämnda platser: Örnsköldsvik. Omnämnda personer: Ann Sandin Nordin.

Köttbullsmaskinen som även klarar biffen

Nu är det slutrullat för hand. Luleå kommun har köpt in tre färsformare som rullar upp till 6 000 köttbullar i timmen. På torsdagen var det premiärrullning på Björkskataskolan i Luleå.

Sammanhang: ...Luleå kommun har köpt in tre färsformare som rullar upp till 6 000 köttbullar i timmen. På torsdagen var det premiärrullning på Björkskataskolan i Luleå....

Omnämnda platser: Luleå.

Hit flyger turisterna 220 mil – för en stund med tomten

För drygt tio år sedan bestämde en man i cowboyhatt att tomten bor i den lilla byn Juhonpieti. I december flyger rekordmånga britter dit för att leka i snön och äta svenska köttbullar. De reser långt för att hitta julkänslan – för några timmar. "Jag älskar

Sammanhang: ...I december flyger rekordmånga britter dit för att leka i snön och äta svenska köttbullar. De reser långt för att hitta julkänslan – för några timmar. "Jag älskar det", säger Sophia Wyatt-Hamon....

Omnämnda platser: Juhonpieti. Omnämnda personer: Sophia Wyatt-Hamon.