Bacon och köttbullar – svenskbackat företag ska sälja odlat fläsk

Det kokta fläsket är inte längre stekt, det är odlat. Det amerikanska företaget Mission Barns har nämligen fått godkänt av den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten FDA att börja sälja odlat fläskkött, eller snarare odlat fläskfett. Svenska Gullspång

Sammanhang: ...Mission Barns har i dag två produkter, bacon och köttbullar som görs med de odlade cellerna. Tillsammans med en restaurang i San Francisco ska nu produkterna börja säljas till hungriga konsumenter. ...

Omnämnda platser: Mission, USA, San. Omnämnda personer: Eitan Fischer, Mission Barns.

Så ska IoT från Tele2 effektivisera matindustrin

En salladsbar som alltid är välfylld med färska råvaror, och som behåller fräschören och hygienen trots hundratals kundbesök – en utmaning som Picadeli tar sig an med innovativ teknik. Matjätten utnyttjar moderna lösningar för att skapa en bättre kundupplevelse

Sammanhang: ...En lunch från Picadeli har hälften av klimatavtrycket från en standardlunch. Vi har fasat ut tillbehör som köttbullar, skinka och bacon, säger Jonas Landström. IoT-anslutning en avgörande framgångsfaktor Picadeli har gjort salladsbarer till mer än en produkt, de har skapat en tjänst. ...

Omnämnda platser: Europa, Picadeli, Sverige. Omnämnda personer: Manager Anders Jutered, Jonas Landström.