Omstridd svensk matfisk i butik i höst

Hittills har svenska konsumenter varit vana vid att laxen i livsmedelsbutikerna till största del är odlad i Norge. I höst får norsk lax dock samsas med svenskodlad regnbåge i fiskdisken. Det bekräftar Jussi Kosomaa, affärsdirektör för den finländska koncernen

Sammanhang: ...Liksom lejonparten av svenskodlad regnbågslax har deras fisk hittills exporterats, i detta fall till Finland. Mindre volymer Genom ett första avtal med Ica ska fisken nu i stället ut i svenska livsmedelsbutiker...

Omnämnda platser: Norge, Ica Sverige, Sverige. Omnämnda personer: Inger Melander, Jussi Kosomaa.

Varningen: El Niño tvingar hajar och ormar mot land

Normalt strömmar kallare, näringsrikt vatten från djupet upp i Kalifornienströmmen. Det tillför näringsämnen som fisk, kelpskog och annat marint liv är beroende av. Men processen kan hämnas av El Niño och tillgången på zooplankton, småfisk och andra bytesdjur

Sammanhang: ...Normalt strömmar kallare, näringsrikt vatten från djupet upp i Kalifornienströmmen. Det tillför näringsämnen som fisk, kelpskog och annat marint liv är beroende av. Men processen kan hämnas av El Niño och tillgången på zooplankton, småfisk och andra bytesdjur skärs av...

Omnämnda platser: Shark Lab, Kalifornienströmmen, USA Today. Omnämnda personer: Chris Lowe, Douglas McCauley, Benioff Ocean Initiative.

Regimkritikernas sista drag: ett hemligt språk

SANKT PETERSBURG Hon känner flertalet av stadens poliser personligen. De griper henne med jämna mellanrum. Nu får hon inte längre böter utan körs hem, i stället för till häktet. Jelena Osipova är en av Rysslands mest kända krigskritiker. Under åren han varit

Sammanhang: ...Begreppet kommer från den grekiske fabelberättaren Aisopos vars djurfabler alltid innehöll en dold sensmoral. Så sprids exempelvis bilder på en överkorsad fisk med texten ”Net voble”, som egentligen betyder nej till saltad fisk. Eftersom det är snarlikt den förbjudna frasen ”Net vojne” – nej till krig – tolkas fisken som en symbolisk protest mot kriget...

Omnämnda platser: Berlin, Kreml, S:t Petersburg. Omnämnda personer: Maria Agaltsova, Josef Stalin, Polina Sadovskaya.

Titta, lukta och smaka – rötmånad hela sommaren

Den traditionella rötmånaden sägs börja 22–24 juli och pågå till 22–24 augusti. Det är dock kombinationen höga temperaturer och hög luftfuktighet som styr. Det ger snabb tillväxt av mikroorganismer som bakterier, jäst och mögel i livsmedel. Kylvaror sommjölk,

Sammanhang: ...I fisk förekommer ibland listeriabakterier, främst i rå och rökt fisk. Listeria kan ge feber, muskelvärk, illamående, kräkningar och diarréer. ...

Omnämnda personer: Ellen Edgren.

Venezuelas nästa kris: 1,28 miljoner ton bråte

Över 5 000 människor har bekräftats omkomna, ännu fler skadades och över 20 000 förlorade sina hem i de förödande jordbävningarna i Venezuela. Tusentals människor saknas fortfarande. Delstaten La Guaira drabbades hårdast. Hamnstaden med samma namn, varssilhuett

Sammanhang: ...Dumpningen kan påverka både djur och växter i havet, och även leda till folkhälsoproblem hos invånare som äter förorenad fisk och skaldjur, säger hon. På tisdagen inleddes en ny insats vid kusten i La Guaira för att övervaka hanteringen av bråte, rapporterar tv-kanalen Telesur. ...

Omnämnda platser: La Guaira. Omnämnda personer: La Guaira, Deutsche Welle, Cristina Fiol.

Isglass och bad – så svalkar sig djuren i hettan

Det viktigaste i värmen är att djuren kan ligga på svalare platser för att reglera kroppstemperaturen och att de har skugga under exempelvis buskar och träd, enligt Johan Deander, djurvårdare på Skansen. – Sedan finns det i de allra flesta hägn någon form

Sammanhang: ...Parken fryser också in delar av djurens föda, exempelvis kött till rovdjuren, fisk till sälarna eller grönsaker till grisarna, som serveras i block som isglass. – Det är ett sätt att ge dem utlopp för sina naturliga beteenden, de får kämpa mer för sin föda, men det är också svalkande för dem, så vi gör det lite oftare nu när det är så varmt, säger Johan Deander. ...

Omnämnda platser: Kolmårdens, Skansen. Omnämnda personer: Johan Deander, Maya Väppling.

Erik Thyselius: Influencers gör sig till redskap för diktaturen

De senaste åren har Kinas mjuka makt stärkts. Svenska influencers bör vara medvetna om vilka intressen de gynnar när de låter sig bjudas in av Peking. Det här är en text från SvD Ledare. Ledarredaktionen är partipolitiskt oavhängig med beteckningen obunden

Sammanhang: ...Få blir övertygade av de engelsktalande propagandister som lyfter fram matbutikernas generösa utbud av torkad fisk och kvass som bevis på Putinrysslands överlägsenhet. Ännu färre torde bli sugna på att flytta dit. ...

Omnämnda platser: Ryssland, Tiktok, Kina. Omnämnda personer: Vera Sommardal.

Giftig fisk skrämmer turister: ”Rör den inte”

Men risken att bli attackerad är ytterst liten, enligt Göteborgsprofessorn Kristina Snuttan Sundell. Den silverkindade blåsfisken har väckt stor uppmärksamhet vid Medelhavet. I Grekland har den skapat obehagliga problem för badande, rapporterar flera medier.

Sammanhang: ...Eftersom det blockerar signaler i nerver och muskler kan det även i låga doser orsaka förlamning i andning och hjärta och vara dödligt. Men den som kommer i kontakt med en fisk behöver inte råka så illa ut. – Kommer du åt den kan det uppstå en pirrande och domnande känsla, men det är inte dödligt, säger Sundell. ...

Omnämnda platser: Grekland, Italien, Medelhavet. Omnämnda personer: Kristina Snuttan Sundell, Angelos Tzortzinis.

Ebba Henrekson: Så blev graviditeten ett högriskprojekt

Listan över vad gravida kvinnor bör undvika växer för varje år. Det handlar inte om att riskerna har ökat, utan om att vår tolerans för osäkerhet har minskat och om en ideologi som gör varje enskilt val till en moralisk fråga. Detta är en understreckare,

Sammanhang: ...Gravida bör enbart äta rökt eller gravad lax i början av hållbarhetsperioden på grund av bakterien listeria. Samtidigt rekommenderas gravida att äta fisk två till tre gånger per vecka och variera mellan magra och feta sorter....

Omnämnda platser: Östersjön, Vänern, Vättern.

Sverige behöver tre poäng i VM-premiären mot Tunisien

Det här är mer en order än önskan till Viktor Gyökeres & Co: Gå ut och vinn mot Tunisien! Annars kan VM-äventyret ta slut innan det roliga börjar. Gå ut och vinn – det är en order! Detta är en krönika. Eventuella åsikter som uttrycks är skribentens egna.

Sammanhang: ...Klockan 04.00 natten till måndag inleds Sveriges VM-äventyr med match mot Tunisien. Två timmar senare vet vi om Blågult är fågel, fisk eller mittemellan. Jag hoppas verkligen att laget kan plocka fram inställningen och spelet från playoff-matcherna mot Ukraina och Polen i våras. ...

Omnämnda platser: Tunisien, Ukraina, Nederländerna.