”Polarbröd minipizza” en varningsklocka i sig

Bar Nordic Typ Mellanklass Adress Vasagatan 52. Betyg: 3 av 6 Om du kom till Stockholm som turist från ett annat land, vad skulle du vilja äta? Det är lätt att föreställa sig att vissa utländska besökare blir besvikna när de ser alla, napolitanska pizzerior,

Sammanhang: ...Det är lätt att föreställa sig att vissa utländska besökare blir besvikna när de ser alla, napolitanska pizzerior, sushiställen och kvarterskrogsindier. De ville ju ha köttbullar! För den målgruppen är Bar Nordic som skräddarsytt. SvD Krogguiden bedömer anonymt restauranger utifrån mat, service och miljö. ...

Omnämnda platser: Norsjö, Stockholm, Idunn Wine. Omnämnda personer: Gustaf Månsson, Rålund Classic.

5 hundvänliga kvarterskrogar

1 / 5 Tassvänliga tapas på Spanjorskan Spanjorskan frestar alla fyrbenta med en speciell hundmeny. Foto: Press Spanjorskan frestar alla fyrbenta med en speciell hundmeny. Foto: Press Den charmigt stökiga kvarterskrogen, känd för sina spanska mellanrätter

Sammanhang: ...Och precis som på restauranger i Spanien har hundar en självklar plats i såväl baren som i matsalen. – Vi har en hundmeny med kalla köttbullar, tonfisktartar och hundöl, som är en typ av buljong. Hushunden Lucie är ofta här, säger krögare Ramon Gil-Marcos. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Spanien, Östermalm. Omnämnda personer: Ramon Gil-Marcos.

”Beckomberga var mitt självporträtt i helvetet”

Sara Stridsberg har besökt flera av sina närstående på psyket och noterar att ingen får blommor. Det är som att vi föreställer oss att psykosen är själv­förvållad och på något vis syndig, skriver författaren i en personlig text om melan­koli och rädslan för

Sammanhang: ...Under middagarna för gamla släktingar som jag var bjuden till där brukade jag sitta under målningen och längta in i den medan min pappa serverade kalla köttbullar och okokta potatisar på fyllan. Jag drömde om att klättra in i tavlan och försvinna bort i landskapet....

Omnämnda platser: Beckomberga.

”Äter makaroner som kvällssnacks”

1. Vad blir det för fredagsmys ikväll? – Alltid chark och ost. Gärna en brillat savarin, en comté, gärna en stark liten ibericosalami, smöriga oliver och salta, syrliga cornichons. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Äter gärna en pizza på Bennys

Sammanhang: ...– När jag och min man kom hem från BB med vår Kerstin. Vi tände ljus, lagade köttbullar med tomatsås och spagetti och helt plötsligt var vi en familj som satt runt bordet. Det var en absolut lycka i just den stunden. 6. ...

Omnämnda platser: Frankrike, Göteborg, Italien. Omnämnda personer: Johan Nilsson.

Kan svenska köttbullar rädda shoppinggatan?

LONDON Jeanette Edwards och Victoria Bellion från södra London är ivriga. De kunde inte vara på plats då Ikea slog upp dörrarna på Oxford Street den första maj. I stället följde de öppningen på sociala medier. Nu har de haft möjlighet att besöka butiken.Och

Sammanhang: ...Kan svenska köttbullar rädda shoppinggatan?...

Omnämnda platser: LONDON, London. Omnämnda personer: Victoria Bellion.

”Kroppkakor är en kärleksrätt”

Mammas milda fiskgratäng Jag var extremt kräsen med maten som liten. Helst ville jag bara äta något avskalat och enformigt, som köttbullar och makaroner. Men det fanns en rätt som stack ut: mammas fiskgratäng. Varje söndag, när mormor och morfar ofta kom

Sammanhang: ...Helst ville jag bara äta något avskalat och enformigt, som köttbullar och makaroner. Men det fanns en rätt som stack ut: mammas fiskgratäng. Varje söndag, när mormor och morfar ofta kom på besök hemma hos oss i Hultsfred, ställdes den fram på bordet och lockade med sin milda doft. ...

Omnämnda platser: Solna, Hultsfred. Omnämnda personer: fru Camilla.

Veterinär till sjukhus – avlivning gick snett

När en aggressiv hund skulle avlivas höll det på att sluta illa för veterinären, som själv fick i sig avlivningsmedel. Hunden befann sig i en bil och planen var att ge den avlivningsmedlet via köttbullar som injicerats med medel. Med de fyra första köttbullarna

Sammanhang: ...Hunden befann sig i en bil och planen var att ge den avlivningsmedlet via köttbullar som injicerats med medel. Med de fyra första köttbullarna som gavs till hunden genom en glipa i bilfönstret gick det bra, men från den femte köttbullen sprutades vätska tillbaka och träffade veterinärens ansikte och mun, rapporterar P4 Kristianstad....

Omnämnda platser: Kristianstad.

”Jag ställde frågan – som var förbjuden”

Som barn hade jag privilegiet att få äta julbord på Operakällaren, där min morfar Werner Vögeli var kökschef i många år. Att komma dit var som att kliva in i en sagovärld. I ett rum bland lyxiga råvaror som Kalixlöjrom kunde man hitta mig med en tallrik potatis,

Sammanhang: ...I ett rum bland lyxiga råvaror som Kalixlöjrom kunde man hitta mig med en tallrik potatis, köttbullar och prinskorvar. Det fanns dock ett problem – det fanns ingen ketchup. Jag ställde frågan som visade sig vara förbjuden. ...

Omnämnda platser: Kalixlöjrom.

Så dog drömmen om statliga hamburgare

Detta är en krönika. Eventuella åsikter som uttrycks är skribentens egna. Jag minns hur stort det kändes. Min heltidsarbetande mor var en dag 1974 på konferens och i stället för att slänga ihop kokt torsk eller stekta köttbullar till middag – som hon skulle

Sammanhang: ...Min heltidsarbetande mor var en dag 1974 på konferens och i stället för att slänga ihop kokt torsk eller stekta köttbullar till middag – som hon skulle ha gjort – föreslog min inte tillnärmelsevis lika huslige far att vi skulle åka till hamburgerrestaurangen Carrols....

Varför är nordiska bolag så framgångsrika?

Från matsalen på bottenvåningen i Carls Villa i Köpenhamn har gästerna utsikt över en charmig trädgård prydd med statyer av klassiskt snitt. Huset i jugendstil byggdes 1892 av Carl Jacobsen, son till Carlsbergs grundare. Sedan dess har bryggeriet, som i dag

Sammanhang: ...Lego är världens största leksaks­tillverkare sett till omsättning, Ikea är världens största möbel­tillverkare (och, tack vare svenska köttbullar, världens sjätte största restaurang­kedja). I Norden finns ledande tillverkare av allt från maskiner (Atlas Copco) och telekom­utrustning (Nokia och Ericsson) till säkerhets­bälten (Autoliv) och hissar (Kone). ...

Omnämnda platser: Norden, Finland, Norge. Omnämnda personer: Carl Jacobsen.