Resultat 1 - 10 av 14
Huset får spännande liv i badkarsperspektiv
Det är fantastiskt vad mycket fantasier som kan väckas om man lägger sig i ett rymligt badkar med välgörande badsalt från Döda havet, en vacker anteckningsbok och en penna. Det räcker ju att lyssna på ljud och röster från de andra lägenheterna, de som susarSammanhang: ...Skrivboken har hon fått av den mystiske kvartershandlaren Eskandar som i sin lilla butik säljer allt från potent kärlekspulver från La Paz och mexikanska sorgedockor till pilsner och rökt skinka....
Omnämnda platser: La Paz, Linn Mildehavs. Omnämnda personer: Anders Lundins.
”Magisk”, ”saftig” – här är årets bästa julskinkor
3 / 10 Dahlbergs kokt julskinka med svål God men försiktig. Foto: SvD God men försiktig. Foto: SvD Betyg: 3 av 6 Dahlbergs skinka är svår att få grepp om. Den är fast och fin, smaken är god om än mild. Dock är den så pass snäll och försiktig att den upplevsSammanhang: ...Foto: SvD God men försiktig. Foto: SvD Betyg: 3 av 6 Dahlbergs skinka är svår att få grepp om. Den är fast och fin, smaken är god om än mild. Dock är den så pass snäll och försiktig att den upplevs som att den ber om ursäkt för sig själv. ...
Han stängde av hjärnan – sen kom bragden
De smarriga bakverken ligger uppradade, men Andreas Almgren väljer en fralla med ost och skinka till sin dubbla espresso. När vi ses på kaféet Gatuau i Edsviken norr om Stockholm har superlöparen precis avslutat årets första ”slappa period”. Han inledde säsongenSammanhang: ...De smarriga bakverken ligger uppradade, men Andreas Almgren väljer en fralla med ost och skinka till sin dubbla espresso. När vi ses på kaféet Gatuau i Edsviken norr om Stockholm har superlöparen precis avslutat årets första ”slappa period”. ...
Omnämnda platser: Edsviken, Stockholm, New.
Skinksmocka i jul – maten som stigit i pris
Julskinkan griljeras omsorgsfullt i ugnen, medan sillen drar i sin lag. Doften av jul sprider sig, men för den som står vid köksbänken kan det vara svårt att inte lägga märke till att julbordsklassikerna kommer med ett pris. De senaste åren har maten blivit”Brödkanten river upp hela gommen”
En rivig helgfrukost Helgfrukosten är min favoritmåltid. Varje lördag vandrar jag ner till mitt stammisbageri vid Zinkensdamm i morgonfrisyr och ser ut som sju svåra år. Tyvärr har det på sistone blivit väldigt uppmärksammat för sina otroliga bullar ochriskenSammanhang: ...Köper mina pålägg: vällagrad cheddar, den enda osten jag äter, helt vanlig rökt skinka och gurka. Väl hemma stökas det i köket med osthyvlar, smör- och brödknivar. På med alla pålägg och ganska tjocka gurkskivor. ...
Omnämnda platser: Tyskland, Zinkensdamm, Karlstad.
Gös, skinka och röding får EU-skydd
”De skyddade beteckningarna främjar inte bara våra svenska jordbruks- och livsmedelsprodukter av hög kvalitet utan bidrar också till att bevara produktion och arbetstillfällen på landsbygden och stärka svensk livsmedelsproduktion och besöksnäring i regionerna”,Sammanhang: ...Den skyddade beteckningen innebär att produkterna måste tillverkas enligt vissa bestämmelser. Det innebär för Vindelnrökt skinka att hela produktionsprocessen från saltning till rökning och bitning ska äga rum i det geografiska området Degerfors socken i Västerbotten....
Omnämnda platser: Västerbotten, Degerfors.
Mindre i maten – men svensken frossar salt
Saltinnehållet har minskat med 25 procent i charkprodukter som korv och skinka, och med ungefär 20 procent i spannmålsprodukter som bröd jämfört med den förra matkorgsundersökningen från 2015. Livsmedelsbranschen och Livsmedelsverket har i flera år arbetatSammanhang: ...Saltinnehållet har minskat med 25 procent i charkprodukter som korv och skinka, och med ungefär 20 procent i spannmålsprodukter som bröd jämfört med den förra matkorgsundersökningen från 2015. ...
”Pappa och jag åt frukost ur berget”
Fil med müsli ur skärgårdsklippa Varje gång jag kommer ut på sjön tänker jag på pappa. Han älskade skärgården och hans sätt att visa den för mig och mina syskon har präglat mig otroligt mycket. Under somrarna var vi ofta ute med båten flera veckor i sträck.Sammanhang: ...Snart öppnades det italienska kökets dörr på vid gavel för oss: charkuterier i mängder, olika pasta och favoriten, Emilios egen version av tortellini alla panna: vitlöksfrästa champinjoner, skinka, tortellini, ärtor och en massa parmesanost. Jag kunde äta hur mycket som helst. Och det gjorde inget – det fanns alltid just hur mycket som helst....
Omnämnda platser: Lasagne, Stockholms.
Pålägg återkallas – risk för listeria
Axfood återkallar rostbiff och påläggsskinka då man vid en rutinkontroll upptäckt listeriabakterier i anläggningen där produkterna tillverkas. Det gäller Garant rostbiff 100 gram, med bäst före datum 2024-04-11 och Prime Patrol flatrökt skinka 120 gram,medSammanhang: ...Det gäller Garant rostbiff 100 gram, med bäst före datum 2024-04-11 och Prime Patrol flatrökt skinka 120 gram, med bäst före datum 2024-04-21. ”Vi ser mycket allvarligt på den här händelsen och utreder nu med leverantören hur detta har kunnat ske”, säger Axfoods kvalitetschef Susanna Wadegård. ...
Omnämnda personer: Susanna Wadegård.
”Nattmackan är festlig och förbjuden”
Marias gulaschsoppa Året var 1992, jag var 20 år och hade varit med och plockat fram kläder till en modefotografering i Göteborg. Precis som alla andra hade jag blivit förhäxad av den mystiska och franska kvinnliga fotomodellen. En vecka senare träffadejagSammanhang: ...I den ena kunde det till exempel vara kokt ris eller pasta, i en annan hackade gurkbitar, några tomater eller majs. I en tredje nötter, i en fjärde lite skinka. Till det någon ost, kanske en bit bröd. Sen fick alla plocka ihop sin egen middag. Oj, vad mycket tid jag sparade på att inte ens försöka laga mat till barn i den mest maträdda åldern. ...
Omnämnda platser: Örebro, Göteborg, Nattmacka.
