Dags för julfest – men se upp för bakterierna

Köttbullar, sill – och bakterier? Under julen kan det vara bra att vara lite extra noga med mathygienen. –Det krävs en lite annan hantering av maten, säger Karin Landström vid Göteborgs universitet.

Sammanhang: ...Köttbullar, sill – och bakterier? Under julen kan det vara bra att vara lite extra noga med mathygienen. ...

Stekte köttbullar och somnade – började ryka

Brända köttbullar orsakade utryckning till en adress i Gottsunda på måndagskvällen.

Sammanhang: ...Brända köttbullar orsakade utryckning till en adress i Gottsunda på måndagskvällen....

Omnämnda platser: Gottsunda, Brända.

Så minskar du matsvinnet i jul

Janssons frestelse, köttbullar och sill i stora lass. Under julen ökar svenskarnas matsvinn, visar en undersökning från Livsmedelsverket. –Man kan verkligen dra ner på mängderna, säger matsvinnsexperten Karin Fritz.

Sammanhang: ...Janssons frestelse, köttbullar och sill i stora lass. Under julen ökar svenskarnas matsvinn, visar en undersökning från Livsmedelsverket. ...

Omnämnda personer: Karin Fritz.

Dyrare skolmat när barnklassiker tar över

Korv, köttbullar och pannkakor. Eleverna har lockats till matsalen med gamla hederliga rätter men färre röror och vegetariskt. Men gratis är det inte – menyn kostar 800 000 kronor mer än förra året

Sammanhang: ...Korv, köttbullar och pannkakor. Eleverna har lockats till matsalen med gamla hederliga rätter men färre röror och vegetariskt. ...