En jul utan snö är ingen riktig jul

I mitt barndomsminne ska julen dofta skinka, stearin och nyfallen snö. Skinkan och stearinet kan jag nog lösa, men vart fan är snön? ANNONS ANNONS Jag är i mångt och mycket en nostalgiker, med fallenhet för att minnas tillbaka på tider som har flytt i ett

Sammanhang: ...I mitt barndomsminne ska julen dofta skinka, stearin och nyfallen snö. Skinkan och stearinet kan jag nog lösa, men vart fan är snön? ANNONS ANNONS Jag är i mångt och mycket en nostalgiker, med fallenhet för att minnas tillbaka på tider som har flytt i ett allt ljusare sken. ...

”Piggelina” får fira jul – kommer inte bli skinka

Miljontals grisar slaktas varje år i Sverige enligt Jordbruksverket, många hamnar på julbordet som julskinka. Men nyfödda kultingen Piggelina i Annerstad är inte en av dem. Lantbrukaren Jenny Holub, Piggelinas matte, berättar att hon inte hade hjärta att

Sammanhang: ...”Piggelina” får fira jul – kommer inte bli skinka...

Omnämnda platser: Annerstad, Sverige, Piggelina. Omnämnda personer: Jenny Holub.

Choklad och kaffe gör matkassen till jul dyrare

Julen, en av årets stora mathelger, närmar sig. Matpriskollen har tittat på var de ordinarie priserna är nu för drygt hundra varor som hör julen till och jämfört med fjolåret. Totalt sett ökar priset på en julkasse med 3 procent. ”En ask chokladpralinerkan

Sammanhang: ...Då kan det ofta vara bra extrapriser på bland annat kaffe, skinka, sill och ägg....

Omnämnda personer: Ulf Mazur.

Härligt strama och knastertorra nyårsbubblor

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Högtider innebär ofta bubblande tider. Inte minst vid nyår då det gamla året ska skålas ut och det nya ska skålas in. ANNONS ANNONS Det är visserligen en hel

Sammanhang: ...En frisk aptitretare där citronskal, gröna torkade örter, krossade stenar och mineralrök längtar efter lufttorkad skinka – jamon serrano och lomo por favor – rökta räkor med aioli, goda konserver eller honungsglacerade rotfrukter och gratinerad getost. ...

Omnämnda platser: Katalonien. Omnämnda personer: Maria Rigol.

Liten lansering 28 november

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Månadens sista lansering i det tillfälliga sortimentet - vad bjuder den på då? Vin i mängder, nästan 60 artiklar. Jag har valt ut några i varje kategori som kommer

Sammanhang: ...En pigg aperitif till salta mandlar och lagrad skinka. Stoneleigh Rapaura Series Brut Cuvée 2022 (Nr 94667. 199 kr. 6000 fl) Välgjort bubbel från stora Stoneleigh på Nya Zeeland. ...

Omnämnda platser: Duero, Rocca, Ribera. Omnämnda personer: Maine Le Fief Seigneur, Couly-Dutheil Les, Adelaide Hills Chardonnay.

Han stängde av hjärnan – sen kom bragden

De smarriga bakverken ligger uppradade, men Andreas Almgren väljer en fralla med ost och skinka till sin dubbla espresso. När vi ses på kaféet Gatuau i Edsviken norr om Stockholm har superlöparen precis avslutat årets första ”slappa period”. Han inledde säsongen

Sammanhang: ...De smarriga bakverken ligger uppradade, men Andreas Almgren väljer en fralla med ost och skinka till sin dubbla espresso. När vi ses på kaféet Gatuau i Edsviken norr om Stockholm har superlöparen precis avslutat årets första ”slappa period”. ...

Omnämnda platser: Edsviken, Stockholm, New.

Svenskarna maxar julledigheten – Asien hetare än glöggen

Det är något nästan poetiskt över svenskens resande under julledigheten. Vi vill ha både skinka och sol, både lugn och långtidsprognos på elva timmars sömn. Och i år går kalendern på vår sida. Fem semesterdagar förvandlas till sexton dagar av frihet – arton

Sammanhang: ...Det är något nästan poetiskt över svenskens resande under julledigheten. Vi vill ha både skinka och sol, både lugn och långtidsprognos på elva timmars sömn. Och i år går kalendern på vår sida. ...

Omnämnda platser: Asien.

JUST NU: Stor bojkott inleds i Sverige – mitt julhandeln

Därmed drar julhandeln nu igång på allvar. Men då meddelar över var tredje svensk att man aktivt kommer att avstå att köpa amerikanska varor inför årets högtid, vilket framgår av en ny Yougov-undersökning som presenteras på fredagen. Bakgrunden är att nästan

Sammanhang: ... – Det säger något om hur stort avtryck Trump har gjort när han får skulden för allt från världsekonomin till dyr julmust och skinka. Hans tullpolitik har säkert haft viss påverkan, men om han verkligen förtjänar skulden för hela julbordet låter jag vara osagt, säger Nikolai Kiim, grundare av Presentbolaget, i en kommentar till undersökningen. 36 procent ska bojkotta Enligt Yougov svarar 36 procent att de kommer att avstå amerikanska varor i jul. ...

Omnämnda platser: Nordens, USA, Foto. Omnämnda personer: Donald Trump, Stefan Westerberg, Caroline Neander.

Här kan du äta julmat på Eksjökrogarna – se hela listan

Janssons frestelse, prinskorv, rödbetssallad och skinka. Kanske sill och snaps? Överflöd av godsaker hör hemma på ett klassiskt julbord. Traditionsenligt guidar SmT till årets lokala nyheter – och kollar priserna.

Sammanhang: ...Janssons frestelse, prinskorv, rödbetssallad och skinka. Kanske sill och snaps? Överflöd av godsaker hör hemma på ett klassiskt julbord. Traditionsenligt guidar SmT till årets lokala nyheter – och kollar priserna....

Omnämnda platser: Eksjökrogarna.