Oaktsamhet leder till djurplågeri

Traditionen med kräftskiva på sensommaren står sig stark. De små, döda djuren placeras på stora fat, redo att förtäras av människor. Inte en tanke skänks till de liv som släcktes för att förbereda festmåltiden. ANNONS ANNONS Detta beror inte på någon empatistörning,

Sammanhang: ...Utifrån det införde Storbritannien 2021 ett förbud mot att koka kräftor levande. Varför har inte Sverige gjort det? I väntan på en lagändring även i Sverige är det enda rätta att vi som individer väljer bort kräftor från våra tallrikar. ...

Omnämnda platser: Sverige, Storbritannien. Omnämnda personer: Erik Liljenberg.

Sensommarens folkfest ger kräftor med klös

Kräftfisket i Alterälven är en gammal tradition där många, mestadels bybor, sluter upp varje år. Dels för att fiska, men också för att äta gott och ha trevligt i varandras sällskap. Så var det även på fredagskvällen i det sköna vädret.

Sammanhang: ...Sensommarens folkfest ger kräftor med klös...

Livsmedelsverket varnar för svenska kräftor

Den svenska favoriten under kräftsäsongen kan bära på en obehaglig överraskning. Inför kräftsäsongen höjer experter ett varnande finger. Det eftersom vissa svenska kräftor innehåller farliga ämnen långt över gränsvärdet. Kräftor från svenska vatten – särskilt

Sammanhang: ...Inför kräftsäsongen höjer experter ett varnande finger. Det eftersom vissa svenska kräftor innehåller farliga ämnen långt över gränsvärdet. Kräftor från svenska vatten – särskilt från Vättern, kan innehålla högre halter av PFAS-ämnen än importerade kräftor från till exempel Kina eller Spanien, visar både Livsmedelsverkets data och tidigare tester från nyhetsbyrån Testfakta. ...

Omnämnda platser: Mälaren, Testfakta, Vättern. Omnämnda personer: Martin Åkerström, Sabina Litens Karlsson.

Larmet: Svenska flodkräftan nära utplåning

Tidigare levde omkring 30 000 bestånd av flodkräfta i Sverige. Nu finns endast cirka 600 kvar, säger kräftexperten Lennart Edsman till TT. Under samma period har förekomsten av signalkräftor – som ursprungligen kommer från Nordamerika – ökat lavinartat i

Sammanhang: ...Signalkräftor är ofta bärare av sjukdomen men blir sällan sjuka eller dör av den. Det är inte farligt att äta kräftor som är smittade med kräftpest, och sjukdomen kan inte spridas till Uppmaning: Ät – om du har råd Det är lagligt att fiska signalkräftor i Sverige, men det omfattas av ett hårt regelverk som bland annat kräver att alla redskap och båtar desinficeras efter kontakt med kräftpestsmittat vatten. ...

Omnämnda platser: Nordamerika, Dalsland, Sverige. Omnämnda personer: Lennart Edsman.

Kräftpremiär i Luleälven – här är nyckeln till bra fångst

Kräftfisket längs Luleälven i Boden har dragit igång, med allt från barnfamiljer till kompisgäng som njuter av fiskelyckan och lägereldar. Fiskeguiden Robert Westin förklarar att kräftor trivs bäst vid hårda bottnar med stora stenar, där de kan gömma sig

Sammanhang: ...Kräftfisket längs Luleälven i Boden har dragit igång, med allt från barnfamiljer till kompisgäng som njuter av fiskelyckan och lägereldar. Fiskeguiden Robert Westin förklarar att kräftor trivs bäst vid hårda bottnar med stora stenar, där de kan gömma sig från rovfiskar....

Omnämnda platser: Boden, Luleälven. Omnämnda personer: Robert Westin.

Varningen: Svenska kräftor kan vara giftigare än importerade

Importerade kräftor från Spanien och Kina kan i vissa fall innehålla mindre mängder av PFAS än de svenska. Kräftor från Vättern är de som kan ha högst värden av de farliga ämnena. I vissa svenska kräftor finns det i dag större mängder av giftiga PFAS-ämnen.

Sammanhang: ...Importerade kräftor från Spanien och Kina kan i vissa fall innehålla mindre mängder av PFAS än de svenska. Kräftor från Vättern är de som kan ha högst värden av de farliga ämnena. ...

Omnämnda platser: Spanien, Kina, Vättern.

Flodkräftan på väg att utplånas av pesten

Kräftpesten fortsätter att spridas i Sverige, och bestånden av inhemsk flodkräfta blir allt färre. Orsaken är illegala utsättningar av den smittspridande signalkräftan – även den drabbad av hårt fiske. Ursprungligen fanns cirka 30 000 bestånd av flodkräfta

Sammanhang: ...Och man ska äta signalkräftorna också, men absolut inte sprida dem, säger Edsman. Ungefär 70–80 procent av alla kräftor vi äter i Sverige är importerade. Importen uppgick 2023 till ett värde av 450 miljoner kronor. Kräftor som fångats i Sverige såldes för 300 miljoner kronor. ...

Omnämnda platser: Egypten, Värmland, Sötvattenslaboratoriet. Omnämnda personer: CHRISTINE OLSSON, Lennart Edsman.

Långväga gäster fiskar kräftor i Vättern: ”Kristallklart vatten”

Långväga gäster fiskar kräftor i Vättern: ”Kristallklart vatten” - P4 Östergötland

Sammanhang: ...Långväga gäster fiskar kräftor i Vättern: ”Kristallklart vatten” - P4 Östergötland...

Omnämnda platser: Vättern, Östergötland.

Detta gäller för kräftor i Vättern – inte läge för alla att frossa

Detta gäller för kräftor i Vättern – inte läge för alla att frossa - P4 Östergötland

Sammanhang: ...Detta gäller för kräftor i Vättern – inte läge för alla att frossa - P4 Östergötland...

Omnämnda platser: Vättern, Östergötland.

Svenska kräftor kan innehålla mer PFAS än importerade

I vissa svenska vattendrag är PFAS-halterna i kräftor högre än i kräftor från Kina och Spanien, enligt Livsmedelsverket. Kräftor från Vättern har de högsta halterna och låg förra året 20–40 procent över gränsvärdet. Martin Åkerström, kräftfiskare vid Hjälmaren,

Sammanhang: ...I vissa svenska vattendrag är PFAS-halterna i kräftor högre än i kräftor från Kina och Spanien, enligt Livsmedelsverket. Kräftor från Vättern har de högsta halterna och låg förra året 20–40 procent över gränsvärdet. ...

Omnämnda platser: Kina, Spanien, Vättern. Omnämnda personer: Martin Åkerström.