DEBATT: Tänk på detta nästa gång du äter ute

DEBATT. Det är lördag kväll, du kikar igenom menyn på stans lokala hak och sonderar bland kött- och fiskrätterna. I kväll är du sugen på något varmt och mustigt. Rätterna beskrivs med huvudingredienser, tillagningsmetod och målande ord. Och så anges priset,

Sammanhang: ...Köttets ursprung ger konsumenter möjlighet att väga in exempelvis djurvälfärd, klimat och biologisk mångfald i sitt val. Och våra samlade val påverkar också efterfrågan och i förlängningen produktionen. ...

Omnämnda platser: Sverige, Gunnela Ståhle. Omnämnda personer: Roger Pettersson, Johanna Hållén, Åsa Hagelstedt.

Anklagas för att använda skyddad skog – igen

Skyddsvärd skog blir fortfarande Ikeamöbler.Det hävdar Greenpeace i en ny rapport.

Omnämnda platser: Skyddsvärd.

Anklagelsen: Ikea gör möbler av skyddad skog

Virke från skyddsvärda skogar kan ha hamnat i möbler som säljs av Ikea. Det hävdar Greenpeace, som i en ny rapport spårat avverkningar till möbeljättens underleverantörer i Rumänien. – För varje dag, timme, månad och år som vi inte byter spår förstörs mer skyddsvärd skog, säger Frida Bengtsson, Sverigechef för Greenpeace.

Omnämnda platser: Sverigechef. Omnämnda personer: Frida Bengtsson.

Replik: Släng mindre mat – och välj ekologiskt

Mindre matsvinn, mer baljväxter och mer ekologiskt kan gå hand i hand i Västerbotten och bör inte ställas emot varandra. Kommunerna behöver minska matens klimatpåverkan och samtidigt ta ansvar för naturen och djuren, skriver Robert Dinwiddie Yondt, hållbarhetsexpert

Sammanhang: ...Kommunerna behöver minska matens klimatpåverkan och samtidigt ta ansvar för naturen och djuren, skriver Robert Dinwiddie Yondt, hållbarhetsexpert klimat och biologisk mångfald på KRAV....

Omnämnda platser: Västerbotten, Dinwiddie Yondt.

Debatt Släng mindre mat – och välj ekologiskt

LÄS OCKSÅ: Ekoandelen mäter fel sak – Värmland behöver fler ärtor på tallriken Linda Lindström och Jonas Norberg har rätt: kommunerna behöver minska matsvinnet och servera mer baljväxter. Det kan minska både klimatpåverkan och kostnader. Men slutsatsen att

Sammanhang: ...Då tar vi ansvar både för att maten äts upp och för hur den produceras. Robert Dinwiddie Yondt, hållbarhetsexpert klimat och biologisk mångfald på KRAV...

Omnämnda platser: Sverige, Dinwiddie Yondt, Värmland. Omnämnda personer: Jonas Norberg, Linda Lindström.

Motala säger nej till kärnkraft: ”Vill inte vara försökskaniner”

Det nya kommunstyret i Motala säger blankt nej till kärnkraftsreaktorer i kommunen. – Vi vill inte äventyra vår region, vårt geografiska läge och vår vattentäkt Vättern med en etablering av de här små modulära reaktorerna, säger kommunalrådet Elias Georges (S).

Omnämnda platser: Vättern, Motala. Omnämnda personer: Elias Georges.

Nepal drabbas av störtflod – för tredje gången på sex veckor

Fem personer saknas efter att en störtflod dundrat igenom centrala Nepal i helgen. Det är tredje gången som landet drabbas av översvämningar på sex veckor.

”Vi har kanske räddat vinet för mänskligheten”

Länge var engelska viner något kännarna tittade snett på. Men i takt med att klimatet i de södra delarna av landet allt mer liknar det som rådde i Champagne på 1900-talet har produktionen mångdubblats. – För tio år sedan fanns det intressanta mousserande

Sammanhang: ...På flera håll är det inte främst ett förändrat klimat, utan snarare mer tåliga druvor, som möjliggjort utvecklingen. I Sverige är den gröna Solaris populär, som togs fram för att tåla sjukdomar och svampangrepp och trivs fint i norr...

Omnämnda platser: New York, Sverige, Norge. Omnämnda personer: Hervé Quénol, Mike Juergens.

September näst varmaste som uppmätts

Årets september är den näst varmaste som uppmätts, enligt EU:s klimattjänst Copernicus.